Entrées froides
 

Foie gras de canard du sud-ouest fait maison
- nature (50 grs)
- aux figues (50 grs)

9,60 € / pers.
Caille désossée farcie au foie gras
9,20 € pièce

Foie gras d'oie nature fait maison (50 grs)

12,60 € / pers.
Médaillon de saumon et ses garnitures
6,40 € / pers.
Saumon fumé norvégien (70 grs/pers.)
8,80 € / pers.

Demi-langouste à la parisienne

22,80 € pièce
Terrine de saumon et ses garnitures
7,20 € / pers.
Panier de saumon fumé au duo de Saint Jacques et écrevisses
7,80 € / pers.
Saumon mariné façon gravlax fait maison
8,80 € / pers.