Entrées froides
 

Foie gras de canard du sud-ouest fait maison
- nature (50 grs)
- aux figues (50 grs)

8,60 € / pers.
Caille désossée farcie au foie gras
7,60 € pièce

Foie gras d'oie nature fait maison (50 grs)

10,60 € / pers.
Médaillon de saumon et ses garnitures
6,40 € / pers.
* nouveau Saumon frais mariné "façon gralax"
8,80 € / pers.
Panier de saumon fumé au duo de Saint Jacques et d'écrevisse
6,90 € pièce
Saumon fumé norvégien (70 grs/pers.)
7,60 € / pers.

Demi-langouste à la parisienne

19,90 € pièce
Terrine de saumon et ses garnitures
7,20 € / pers.
Charlotte de saumon fumé
7,20 € pièce