Entrées chaudes
 

Boudin blanc fait maison
- nature
- aux morilles
- truffé à 1 %


19,80 €/le kg
22,80 €/le kg
24,80 €/le kg

Escargots de Bourgogne pur beurre frais
7,80 € la douzaine
Aumômière de st Jacques à la Bretonne
6,80 € pièce
Cassolette de ris de veau aux morilles
10,80 € pièce
Coquille Saint Jacques sauce diéppoise
5,70 € pièce
Coquille Saint Jacques à la provençale
9,80 € pièce
Tarte fine de Saint Jacques aux petits légumes
9,20 € pièce
Mini cocotte de st Jacques aux petits légumes
11,90 € pièce
* nouveau Mini cocotte de lotte et écrevisse sauce Nantua
11,90 € pièce

* nouveau Feuilleté de filet de sole sauce langoustine

6,60 € pièce

* nouveau Feuilleté de Ris de Veau aux morilles

8,40 € pièce
Demi-langouste thermidor gratinée
19,90 € pièce